Ritorno alla vita Creola

per i pan cake

2 Banane da agricoltura biologica, cotte

1 Uovo da allevamento a terra
150 g Farina biologica
100 ml Latte di cocco biologico
1 cucchiaio di miele biologico
1/2 bustina di lievito per dolci biologico
burro biologico q.b. per la cottura

per la salsa al cioccolato

80-100 g di pasta di cacao artigianale biologica
4/5 cucchiai di zucchero di canna integr. biologico
100 ml Latte di cocco biologico